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公司基本資料信息
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不銹鋼儲(chǔ)酒罐需要進(jìn)行的操作步驟就是為了 的去釀造這個(gè)酒的源頭,也就是說(shuō),把握了正確的前提條件,然后在過(guò)程中稍加的注意,就能得出不銹鋼到底有什么好處。下面不銹鋼儲(chǔ)酒罐廠家來(lái)給大家介紹一下:
如采用冷軋不銹鋼板材,罐體內(nèi)外表面保持板材的原色和粗糙度,內(nèi)焊縫的表面粗糙度值不大于0.8μm;如采用砂拋光或電化學(xué)拋光,應(yīng)保持內(nèi)外表面均勻一致,且表面粗糙度Ra值不大于0.8μm。容器應(yīng)符合規(guī)定。容器的上、下封頭應(yīng)采用折邊結(jié)構(gòu),過(guò)渡圓弧半徑R不小于25mm,采用冷旋壓或冷模壓方式加工;罐體開孔直徑不小于38mm時(shí)應(yīng)采用內(nèi)翻邊或外翻邊,翻邊圓弧半徑不得小于5mm。
數(shù)量較多的原酒、調(diào)味酒和成品酒,要采用不銹鋼儲(chǔ)酒罐貯存,貯存過(guò)程中要保持密封狀態(tài),以避免酒中香氣的逸出。少量的調(diào)味酒可采用容量較小的陶瓷壇貯存,陶壇要密封嚴(yán)緊,以避免跑香。
對(duì)于貯存的原酒、調(diào)味酒和成品酒,酒庫(kù)管理人員要做好貯酒檔案。主要記錄酒體的產(chǎn)地、名稱、分類、品種、數(shù)量、酒度、風(fēng)格、調(diào)配時(shí)間、負(fù)責(zé)人姓名以及貯酒罐號(hào)等等。要將以上內(nèi)容形成卡片,掛于酒罐的妥善位置,以便于操作,或登記在記錄本上。
不銹鋼制酒罐到底有什么好處呢,為什么現(xiàn)在的廠家都是在選擇這樣的方式來(lái)制酒呢,肯定它有它的優(yōu)勢(shì),上面也已經(jīng)描述的很清楚了,它的腐蝕性低是較大的特點(diǎn)。
如何判斷不銹鋼儲(chǔ)酒罐的質(zhì)量
好的白酒需要好的不銹鋼酒罐,如果客戶買的不銹鋼酒罐質(zhì)量不好,那么肯定是不會(huì)釀出好酒的,所以對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō),購(gòu)買不銹鋼酒罐就得掌握 的技巧了,下面就是不銹鋼儲(chǔ)酒罐廠家整理的如何判斷不銹鋼酒罐的質(zhì)量好壞。
一、看看酒罐釀制出來(lái)的白酒色香味如何。
使用不用好的儲(chǔ)酒設(shè)備釀出的酒渾濁,賣相不佳,消費(fèi)者自然不買賬。聞的時(shí)候有雜味,喝的時(shí)候口感也不好。還有喝不好設(shè)備釀出的酒容易上頭,在講究酒桌文明的 ,這種酒已經(jīng)不符合大眾要求。
二、看看酒罐的加熱方法是怎么樣的。
良好的儲(chǔ)酒設(shè)備可以選擇電加熱,或者是蒸汽加熱,就不需要再花錢購(gòu)買鍋爐了,因而節(jié)能 ,縮減了制酒企業(yè)的開支。不銹鋼酒罐是用加厚型不銹鋼制作而成的,經(jīng)久 。不銹鋼生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品光澤度高,外表也漂亮,符合大多數(shù)消費(fèi)者的購(gòu)買需求。不僅于此,使用此儲(chǔ)酒設(shè)備產(chǎn)酒率高,產(chǎn)出的酒品質(zhì)有保證。
三、看看酒罐的自動(dòng)化程度如何。
不銹鋼酒罐相較之以前的儲(chǔ)酒工藝需要大量的人力,這種設(shè)備只需要一個(gè)人就可以完成生產(chǎn),節(jié)約了人力。但是因?yàn)椴讳P鋼的成本價(jià)格較高,在相同型號(hào)時(shí)不銹鋼設(shè)備價(jià)格高于鋁制產(chǎn)品,但是較高的價(jià)格會(huì)在日后生產(chǎn)中縮減成本,所以總體算下來(lái),還是不銹鋼儲(chǔ)酒設(shè)備整體效益更高。
從以上三方面就可以判定不銹鋼酒罐的好壞了,掌握這些技巧,就可以買到好的不銹鋼酒罐了,只有掌握了辨別方法,才能讓自己不吃虧。