標王 熱搜: 苗木  膠水  刀叉  閥門  旋轉(zhuǎn)接頭  充值卡  輸送  膠帶  潤滑油  隱形防護網(wǎng) 

烤腸批發(fā)脆皮香腸經(jīng)典風味熏煮熱狗腸臺式熱狗腸速凍

點擊圖片查看原圖
單價: 1.00元/個
起訂: 1 個
供貨總量: 1 個
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東省 臨沂市 蘭山區(qū)
有效期至: 長期有效
最后更新: 2018-12-12 10:37
瀏覽次數(shù): 147
購買
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細說明
 地道的烤腸都是使用純豬絞肉制作,燒烤起來非常香,有嚼勁,那烤腸生產(chǎn)廠家怎么才能夠使得其更加有嚼勁呢?

對于原料肉的絞制,顆粒一定要適當,絞肉機盡量要保證絞制出的肉粒均勻、清晰,一定不能發(fā)糊,絞肉溫度也要掌握好。必須根據(jù)肉顆粒的大小,確定合理的滾揉時間和滾揉速度,添加輔料的時候一定要注意磷酸鹽,要在保證完全溶解的情況下加入。攪拌工藝在脂肪要加入到肉餡之前進行,選用保油性能很好的增稠劑,適量添加到脂肪中,攪拌均勻后,靜止大約半小時后,再拌入到肉餡中。

腌制是生產(chǎn)加工烤腸過程中不可缺少的環(huán)節(jié),在用鹽和糖對脂肪進行腌制以后,可以使得脂肪中的油分子在后期加熱過程中不易游離出來。
http://www.lyfzysp.com/xw/gs/2164.html  烤腸

本條信息網(wǎng)址: http://m.szbazi.com/sell/show-42882.html
免責聲明: 本網(wǎng)站內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供和互聯(lián)網(wǎng)公開資料等,僅供參考。本網(wǎng)站不對網(wǎng)站所有信息的準確性、可靠性或完整性提供任何保證,交易匯款需謹慎,請注意調(diào)查核實。若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,作者需自行承擔相應責任。涉及到版權(quán)或其他問題,請及時聯(lián)系,我們將在收到通知后第一時間妥善處理。
0條 [查看全部]  相關(guān)評論
 
更多»本企業(yè)其它產(chǎn)品

[ 供應信息搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

?
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 積分購買 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | sitemaps | 網(wǎng)站地圖 | 排名推廣 | 廣告服務 | 積分換禮 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
行業(yè)圖標
版權(quán)所有?2012-2019zhanghuanshuo.comAll Rights Reserve
本站供應、采購、展會資訊信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性,張桓碩網(wǎng)對此不承擔任何保證責任,也不承擔您因此而發(fā)生或交易致使的任何損害。