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低聚果糖 低聚果糖價格

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品牌: 鄭州宏興食品
產(chǎn)品型號: 食品級
產(chǎn)品規(guī)格: 25公斤/袋
產(chǎn)品作用: 甜味劑、營養(yǎng)添加劑
單價: 36.00元/公斤
起訂: 25 公斤
供貨總量: 999998 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南省 鄭州市 金水區(qū)
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-04-13 17:25
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公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明
 低聚果糖 蔗果低聚糖 36元      

甜味劑  CAS:57-48-7    質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T23528-2009    

型號:食品級

包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色粉末

用途:甜味劑 

低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
   低聚果糖作為優(yōu)異的益生元與可溶性膳食纖維,對改善腸道功能、防治便秘和腹瀉等具有顯著功效。目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用,被譽為二十一世紀(jì)JIANKANG新糖源。
      低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是通過線性的β—2,1—糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制最終可得低聚果糖漿。

   低聚果糖TANG尿BING HUAN者也能夠服用的原因:是因為正常人的體內(nèi)沒有一種酶可以水解低聚果糖這種碳水化合物!所以它不容易被人體吸收,因此TANG尿BING HUAN也可以服用! 

成分: 低聚果糖是指2~5個果糖基為鏈節(jié),以一個葡萄糖基為鏈的端基,以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1~4個果糖基以β-2,1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。(參考目前正在制定中的國家標(biāo)準(zhǔn)中的定義)

 

  低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進(jìn)鈣的吸收,調(diào)節(jié)血脂,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽為繼抗生素時代后最具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。

 

產(chǎn)品功能 

  1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會導(dǎo)致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。

  2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。

  3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成,對腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用,從而防止病變腸癌的發(fā)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

  4. 促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,尤其是鈣的吸收。

  5. 防治腹泄和便秘。

 

產(chǎn)品應(yīng)用

  1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,不會導(dǎo)致肥胖,可以生產(chǎn)減肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。

2.低聚果糖具有良好的SHENG LI GONG能。

3,低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。

  4.利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)xin型gongneng保jian酒,易消化吸收,具有滋補(bǔ)營養(yǎng)性,強(qiáng)化體質(zhì)耐力,明顯有益人體健康。

  5.低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。

  6.低聚果糖應(yīng)用于奶粉,對排DU JIE CHANG腸、雙向TIAO節(jié)微生TAI平衡很有作用。

  7.低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。

  8.低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產(chǎn),只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動物安全無DU性。

  9.低聚果糖添加于化妝品,可以yi zhi 臉部皮膚表面有hai jun 的生長,并能有xiao減huan 色素沉dian,淡化并xiao chu se斑,對皮膚bao jian有良好的作用。

  l0.低聚果糖可與各地特產(chǎn)植物(如絞股藍(lán)、蘆薈等)搭配開發(fā)生產(chǎn)國ji liu xing的第三代BAO JIAN品。

【產(chǎn)品儲存】低聚果糖應(yīng)置于遮光、密封、干燥處保存。保質(zhì)期12個月

 

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